தேவையானவை....
துளசி இலை – 25 இலைகள்
இஞ்சி சாறு - சிறிய துண்டு
லெமன் ஜூஸ் – 1 ஸ்பூன்
காஃபி பொடி – கால் ஸ்பூன்
சுகர் லைட் – 1 1/2 ஸ்பூன்
தண்ணீர் – 1 1/2 டம்ளர்
செய்முறை..........
• துளசி இலை சுத்தமாக கழுவி, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு நசுக்கி சாறெடுக்கவும்.
• அதை தண்ணீருடன் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு காஃபி பொடி சுகர் லைட் கலந்து வடிகட்டி எலுமிச்ச்சை சாறு சேர்த்து குடிக்கவும்.
குறிப்பு :
தும்மல், இருமல், சளிக்கு ஏற்ற அருமையான துளசி இஞ்சி பிளாக் காஃபி. இப்ப இந்த பனிகாலத்தில் எங்கு பார்த்தாலும் எல்லோருக்கும் தொடர்ந்து தும்மல், சளி , இருமல் அதற்கு துளசி ஒரு அருமையான மருந்து. இதே போல் டீயாகவும் தயாரித்துக்கொள்ளலாம்.